offre emploi recrutement

CUISINIER (E) DE COLLECTIVITE

Date de publication
21/01/2020
Date de début
Lieu de travail
RANDONNAI 61110
Salaire
A definir selon profil
Description du poste
Mission

Nous recherchons pour une entreprise partenaire du secteur de : LE MANS- 72000 / 72100 :
Plusieurs profils de : un cuisinier de restauration collective. (H/F)

  • -Préparation des entrées, plats et desserts selon des fiches techniques
  • -Superviser la préparation des aliments
  • -Veiller au respect des procédures de travail
  • -Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) selon les normes d'hygiène et de sécurité Missions ponctuelles à la journée.
Compétences
  • Poste excentré, permis(b) et véhicule indispensable.
Profil
  • Vous avez déjà une petite expérience dans ce domaine et êtes autonome.
  • Vous êtes autonome, maîtrisez les chiffres et avez une bonne connaissance de la méthode HACCP.
  • Cap en cuisine exigé + 2 ans d’expérience exigés
  • Travail en équipe
Expérience
1-2 ans ( minimum)